ما هو بوتيل بوتيريلاكتات؟

بوتيل بيوتريللاكتات، سائل عديم اللون إلى عديم اللون تقريبًا، يمتلك رائحة لطيفة تذكرنا بالكريمة والخبز الطازج. صيغته الجزيئية هي C11H20O4، ويبلغ وزنه الجزيئي حوالي 216.28، ونقطة وميض تبلغ حوالي 100 درجة مئوية. هذا المركب قابل للذوبان بسهولة في البروبيلين جليكول ومعظم الزيوت غير المتطايرة ولكن من الصعب أن يذوب في الماء والجلسرين.بوتيل بيوتريللاكتاتيتم إنتاجه بشكل أساسي من خلال الأسلة المباشرة لبوتيل لاكتات مع أنهيدريد البيوتيريك في وجود حمض الكبريتيك.

التاريخ الصناعي لبوتيل بيوتريللاكتاتهو لامع بنفس القدر، مع تطبيقاته التي تغطي العديد من القطاعات. باعتباره مُحسِّنًا حيويًا للنكهة في صناعة المواد الغذائية، فهو يلعب دورًا محوريًا في تعزيز رائحة المعجنات والحلويات ومنتجات الألبان وحتى السلع المخبوزة. إن رائحة الخبز الكريمية والمخبوزة المميزة يعتز بها المستهلكون في جميع أنحاء العالم. في سوق العطور العالمية،بوتيل بيوتريللاكتاتتحتل مكانة بارزة، حيث يساهم استخدامها الكبير في المضافات الغذائية بشكل كبير في التجربة الحسية الغنية لصناعة الأغذية.

بالإضافة إلى وظيفته كمحسن للنكهة،بوتيل بيوتريللاكتاتيُظهر أيضًا ثباتًا كيميائيًا ممتازًا، والذي يمكن أن يطيل العمر الافتراضي للأطعمة إلى حد معين، مما يوفر درجة من التأثير الحافظة. علاوة على ذلك، فإن تطبيقاته في مستحضرات التجميل ومنتجات التبغ جديرة بالملاحظة، مما يضفي روائح وقوامًا فريدًا على هذه المنتجات. وفي مجالات أوسع،بوتيل بيوتريللاكتاتتم استكشافه لاستخدامه في تنظيم نمو النبات، وإزالة الرغوة في مواد التشحيم، وكوسيط في تركيب المستحضرات الصيدلانية والمواد الكيميائية الأخرى، مما يعرض إمكانات تطبيقه المتنوعة.

ومع ذلك، كما هو الحال مع العديد من المضافات الغذائية، فإن استخدامبوتيل بيوتريللاكتاتويجب الالتزام بالإرشادات العلمية لضمان استهلاكها ضمن الحدود المعقولة، وبالتالي تجنب المخاطر الصحية المحتملة. وضعت الوكالات التنظيمية معايير صارمة لاستخدامه في مختلف الأطعمة، مع قيود أكثر تفصيلاً على تركيبات الرضع والأغذية لمجموعات سكانية حساسة معينة.

ختاماً،بوتيل بيوتريللاكتاتبرائحته الفريدة وخصائص استخدامه الواسعة، يلعب دورًا مهمًا في العديد من الصناعات، بما في ذلك الأغذية ومستحضرات التجميل والزراعة والصناعات الكيماوية. فهو ليس عنصرًا حاسمًا في تعزيز نكهات المنتج فحسب، بل إنه أيضًا مساعد قوي في ضمان جودة المنتج وسلامته.

Aosen New Material هو مورد محترف وموثوق بهبوتيل بيوتريللاكتات. نحن نقدم للعملاء جودة عاليةبوتيل بوتيريلاكتات,والتي تحظى بتقدير كبير من قبل العملاء على الصعيدين المحلي والدولي. اتصل بنا الآن للحصول على عينات!